750ml 18%

甘さ控えめ、複雑な香りが特徴。冷やしてそのまま食前酒として、また食後酒としても楽しめるシャンベリーベルモット。1890年にフィルベール・ロタン氏が開発したレシピと材料を現在でも使用しており、シャンベリー･コモスと変わらない味わいを引き継いでいる。サヴォアで特別に生産された白ワインに、３５種類ものハーブやスパイスを配合。また原料の味わいを生かすため、４～６ヶ月の長時間においてマセラシオン(浸漬)を実行。添加物、保存料等の使用も一切ないが、最大の特徴はサヴォア地方の原材料しか使わない、唯一のベルモットであるということ。他のベルモットには見られないずっしりとした重い瓶からも、その伝統を感じさせます。

フランス･アルプスのサヴォア地方にあるシャンベリーで生産されるベルモット「ロタン」。ベルモットといえばおなじみのチンザノやノイリー・プラットなどが日本では主流ですが、輸入されているブランドはそれほど数多くはなく、その他のものを口にする機会も少ないですよね。このベルモットの他との違いは、アルプスのシャンベリーの植物類を浸漬することで、独特の香味が現れています。今までのベルモットでは物足りないと感じる方にはぜひオススメ！そのまま冷やして食前酒としても。