750ml 40%

海抜2,300メートルという雲より高い場所で熟成されるラム酒、ロンサカパの天国のような味わいはグアテマラの緑豊かな大地と気候のもとで造られます。

恵まれた環境で育ったサトウキビの一番搾り汁のみを濃縮したバージン・シュガーケイン・ハニーを蒸留し、その原酒を山の冷えた空気の中、ソレラシステムでゆっくりと熟成して完成します。

バーボンやシェリー、上質なペドロ・ヒメネスの樽を使用したソレラシステムで6~23年間熟成したラムをブレンド。ラムとは思えないほど贅沢な味わいと香りが広がる極上品です。

ハチミツ、バタースコッチ、スパイスの効いたオークやレーズンの香りといったわくわくするようなデリケートな香りが特徴です。

テイスティングノート

色:明るい赤褐色。長期間熟成された証である、ゆっくりと粘り気をもった涙がグラスの縁から流れ落ちます。

香り：グラスからまず漂う優しい香り。キャラメル、バニラ、バタースコッチの甘い香りが、ソレラ・システムによって様々な樽から得られた幾つもの香味の層と調和します。シェリーの風味、トーストされたブラジルナッツやヘーゼルナッツ、そしてバーボン樽からの丸みを帯びたバナナトフィーと ドライパイナップルの特徴的な香味。

味わい：熟成したスピリッツの型にはまらない、驚くほど複雑で芳醇でコクのある味わい。そして甘い蜂蜜のような粘り。レーズンとアプリコットの深い風味は、オーク樽やナツメグ、コーヒーの風味とデリケートなバニラの甘み、ジンジャーとシナモンのバランスの取れたスパイシーさが心地よいソフト・フィニッシュへと続く。こだわりのある人の為のラム酒です。

(輸入元ホームページより)

この商品は100ml/200mlの量り売りができます → こちらから

ボトル名：ＲＯＮ ＺＡＣＡＰＡ

生産地区分：グアテマラ