700ml 40%

ロジェ･グルー社は、ペイ・ドージュのほぼ中央のオルベック村で自家果樹園のりんごだけを用いペイ・ドージュＡＣの品をつくりつづけている。同社の特徴は、単式蒸留の初留液をアルコール分30度でいったんオーク樽に詰め、数ヶ月貯蔵してから再び蒸留し、度数が70度になったものを再びオーク樽で熟成させる点にある。

50年以上熟成させた古酒を使用。