700ml 40%

『セプ・ドール』は、2〜13年の熟成。セプ・ドール称号(黄金の葡萄樹)は美食会から1業種1品目の最も優れたものだけに与えられた名誉ある称号です、ちなみにワインでは「ロマネコンティ」、シャンパンでは「ローランペリエ」がうけています。称号を受けたものだけが付けられる黄金の葡萄樹が目印とされました。

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【Jean Fillioux / ジャン・フィユー】

ジャン・フィーユ社は１８８０年にオノレ・フィーユによって設立された。同社は、グランド・シャンパーニュ地区の中心地ススゴンザック町ジュイヤック・ル・コックに１６ｈａのぶどう畑を持っている。また７代に渡って原酒を、ヘネシー社にブレンド用に売り渡している。ジャン・フィーユのコニャックはすべてグランド・シャンパーニュ地区産のブランデーだけを用いて製品化されています。