1000ml 47.3%

タンカレーの創業者の息子チャールズ・ウォー・タンカレーが1880年の日記に書き記した、幻のレシピ。その再現に、マスターディスティラーのトム・ニコルが挑み、ジュニパーの香り際立つプレミアムなクラフトジンが誕生しました。

・ボタニカルの風味を最大限に引き出す、シンプルな製法

・１８８０年代のジンを忠実に再現するために、蒸留器オールドトムを使用

・チャールズの思いが込められた手書きレシピをそのままラベルデザインに

【テイスト＆フレーバーマッチング】

「ボタニカルの繊細な風味」がバランスよく引き出され、さらに「ジュニパーの香り」が強調されたタンカレー。タンカレー・ブルームズバリーは、ジンの特徴であるジュニパーを最大限に際立たせるため、他のタンカレーに使用しているリコリスをあえて入れていません。その力強い味わいはジントニックやシンガポールスリングといった”クラシックカクテル”にお勧め。セージ、ローズマリー、紫蘇といったハーブ類、セロリやベリー類との相性も抜群です。