700ml 56.7％ 2016年ボトリング

お一人様１本限りとなります。

シェリーホグスヘッドの16年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。色はオレンジがかったアンバー。香りはシェリー、サルタナレーズン、ドライイチジクといったシェリー由来のアロマを軸に、蜂蜜、オレンジクリーム、キャラメルポップコーン。味わいはサルタナレーズン、蜂蜜と共に白コショウが心地よく口の中で弾け、オレンジマーマレード、ビターチョコレート、シナモン、ほのかに塩が寄り添います。

色：オレンジがかかったアンバー
香り：シェリー、サルタナレーズン、白イチジク、蜂蜜、オレンジクリーム、キャラメルポップコーン
味：蜂蜜、サルタナレーズン、白コショウ、オレンジマーマレード、シナモン、ビターチョコレート、塩

アラン蒸溜所は1995年にアラン島に160年ぶりに復活した島唯一の蒸溜所で、昨年創業20年を迎えました。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所です。
「アラン プライベートカスク」は、蒸溜所マネージャー、ジェームズ・マクタガートが、18年未満の樽の中から蒸溜所の個性がしっかり表現され、オークとの完璧なハーモニーを奏でている特出した品質のカスクを厳選して、ボトリングしたシリーズです。