700ml 46% リフィルシェリーバット

---シグナトリー・ヴィンテージ---
アンドリュー・サイミントン氏が1988年に兄弟でシグナトリー社を設立し、現在はインディペンデントボトラーとして世界第2位の地位にあり、入手できる限りの蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしています。

【CLYNELISH / クライヌリッシュ蒸溜所】
スコットランドの北ハイランド地方で作られているシングルモルトウイスキーです。創立は1967年。DCL(現ディアジオ社)によって建てられ現在も同社によって経営がなされています。

クライヌリッシュがシングルモルトとして本格的に脚光を浴びるきっかけとなったのは、1992年から始まったUD社(現ディアジオ社)のプロジェクト「花と動物シリーズ」から。これはUD社が保有する中で選りすぐりの蒸溜所のウイスキーを、シングルモルトとして一挙に発売するという限りなくボトラーズに近い企画でした。

大麦は北ハイランドで収穫、精麦されたもの。仕込み水はクラインミルトン川からパイプで引かれたものを使用しております。