700ml 57%

ウィスク・イーオリジナルシリーズの「ビッグフィッシュ」より、あるスペイサイドシングルモルトにティースプーン1杯の他のシングルモルトを加えたティースプーン・モルト（ブレンデッドモルト）をご案内いたします。

バーンサイド1991は99.9％がスペイサイド、ダフタウンにあるフロアモルティングを行っていることで知られる蒸溜所の「ティースプーン・モルト」で、0.01％のティースプーン分はユニークな三角ボトルで知られる鹿がトレードマークの蒸溜所のモルトです。
ホグスヘッドで24年熟成し、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。色はアンバー。グラスに注いだ瞬間から完熟メロンや黄桃といったフルーツのアロマが弾け、ウッディさ、蜂蜜、ブラウンシュガーが広がります。味わいは芳醇な蜂蜜からベイクドピーチ、ドライアプリコットへと変化。アクセントに現れるペッパーとシナモンが心地よいリズムを奏で、フィニッシュにトフィークリーム、ビターチョコが広がります。
メインの人気スペイサイドモルトの熟成期間を考えるとかなり値ごろ感のある1本です。ぜひこの機会にお楽しみください。

ラブカ（羅鱶）：幻の古代ザメとして知られる深海にすむ珍しいサメで、エラに特徴があり欧米ではフリルドシャークと呼ばれ、シンゴジラのモデルとも言われています。

色：アンバー
香り：完熟メロン、黄桃、バナナ、ジンジャー、蜂蜜、ブラウンシロップ
味：蜂蜜、ベイクドピーチ、ドライアプリコット、ペッパー、シナモン、トフィー、ビターチョコ
(輸入元案内より)