700ml 60.9%

ホグスヘッドの7年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。
色はペールイエロー。香りはアイラの海岸線を思い出す塩気を伴ったヨード、海藻を軸にピートスモーク、レモンピール、アーモンドが広がります。味わいはピリピリと刺激的な黒コショウのパンチと共にピートスモークや塩レモン、いぶりがっこが次々と勢いよく溢れ出てきます。フィニッシュにハニービスケットが現れ、口の中に広がったキャラクターを柔らかな甘みでゆっくりと包み込んでくれます。
若い熟成年数だからこそお楽しみいただける刺激的なピートスモークに溢れたシングルカスクです。ぜひ、この機会にお買い求めください。

テイスティングノート
色：ペールイエロー
香り：アイラの海岸線、塩気、ヨード、海藻サラダ、ピートスモーク、レモンピール
味：黒コショウ、ピートスモーク、塩レモン、いぶりがっこ、ハニービスケット

カリラ蒸溜所は1846年設立のアイラ島にある蒸溜所。1972年にそれまでの蒸溜所の建物が熟成庫を除きすべて取り壊され、新たに蒸溜器6基を有する近代的な蒸溜所へと生まれ変わりました。また、冷却水に海水を使用する珍しい蒸溜所で、アイラ島の蒸溜所の中で最大の生産量を誇っています。
(輸入元案内より)