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エラドゥーラ アネホ

エラドゥーラ アネホ


通常価格 ¥5,390
セール価格 ¥5,390 通常価格
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750ml 40%

製造元は、テキーラの本場ハリスコ州テキーラ町の東、アマティタン町のサン・ホセ・デル・レフーヒオに大農園をもつエラドゥーラ社。原料にアマティタン町、テキーラ町で収穫されたブルー・アガベ(アガベ・アスール・テキラーナ)を100%用い、テキーラに認められる砂糖などの副原料は一切使用しない。また、発酵も発酵用酵母を添加しない自然発酵。ラベルにあるナチュラル・テキーラの文字がそういった製造工程をあらわしている。エラドゥーラとは、馬の足に打ちつける蹄鉄の意。

10年かけて育成された、アガヴェを使用。しっかりした風味を持ちながら、口当たりがやわらかく上品なテキーラでストレートだけでなくカクテルなど幅広く、飲用が可能。ブルーアガヴェ100%。メキシコ法での規定1年を上回る2年以上、アメリカンホワイトオークの新樽で熟成洋ナシのようなフルーティさとシナモンのようなスパイシーな香り。口に含むとバニラ、キャラメル、コーヒーを思わせる甘さと香ばしさが感じられる。クリーミーで、ウイスキーに似たコクとまろやかさ食後にストレートで。