700ml 58.2%

「ビッグベイビー」(モリソン＆マッカイ)は、若い熟成年数の中でもキャラクターが立ったビッグなウイスキーをボトリングするシリーズです。

シングルカスク、カスクストレングスでボトリングした7年熟成。色はペールイエロー。香りはほんのりと塩気を伴った厚みのあるピートスモーク、焦がしたレモンピール、モルトの甘みが広がり、ゆっくりと蜂蜜やトフィーへと変化して行きます。味わいはオイリーで、蜂蜜の甘みに、胚芽ビスケット、ピートスモークが混ざり合い、コショウの小気味よいアクセントが加わります。フィニッシュに爽やかな蜂蜜レモンと共に再びピートスモークが現れます。ヤングなカリラらしくピートスモークがしっかりと感じられ、飲みごたえのあるシングルモルト。人気のあるアイラモルトのシングルカスク、カスクストレングスのスペックでお手頃な価格も魅力です。ぜひこの機会にお楽しみください。

【テイスティングノート】
色：ペールイエロー
香り：塩気、ピートスモーク、焦がしたレモンピール、モルト、蜂蜜、トフィー
味：オイリー。 蜂蜜、胚芽ビスケット、ピートスモーク、コショウ、蜂蜜レモン

カリラ蒸溜所は1846年設立のアイラ島にある蒸溜所。1972年にそれまでの蒸溜所の建物が熟成庫を除きすべて取り壊され、新たに蒸溜器6基を有する近代的な蒸溜所へと生まれ変わりました。また、冷却水に海水を使用する珍しい蒸溜所で、アイラ島の蒸溜所の中で最大の生産量を誇っています。
(輸入元案内より)