700ml 55.4％

カスクタイプ：ファーストフィルバーボンバレル

今回は今までにリリースした「ザ・パフューム」や「ザ・ソープ」シリーズにつながる新たな「ザ・バニラ」のグレンマレイ2007 10年熟成をご紹介いたします。この「ザ・バニラ」はウイスキーをテイスティングして感じたその味の特徴であるバニラやソフトクリームをイメージしてシリーズ名及びラベルデザインを考えました。「ザ・パフューム」や「ザ・ソープ」がウイスキーの香りの要素のひとつである香水や石鹸の香り及びテイストから名付けたシリーズであるように、今回のグレンマレイ 2007もファーストフィルバーボン樽熟成から生まれる、クリームやバニラの香りや味がしっかり感じられます。ウイスキーの熟成において、このバーボン樽から出るクリームの要素が典型的に表れているモルトとしてこのグレンマレイの樽を選びました。ラベルデザインはシリーズ名をそのまま表し、バニラアイスクリームを舐める魅惑的な女性を描きました。他のモルトと同じ大麦と水を原料に、同じ製法で作られるウイスキーがどうしてこんな特異な個性を生み出すのか、そんなウイスキーの神秘に思いをはせながら飲んでください。ご注文お待ちしております。

---テイスティングノート---
香り：暖かいバニラ、生アーモンド、バームクーヘン
味：暖かいバニリンに綺麗なフローラル、マロングラッセ、モルト＆ナッティー
フィニッシュ：フローラルな甘さの後から、ゆっくりとクローブの心地よいビターが続く。
(輸入元案内より)

---グレンマレイ蒸留所---
マレイ州から名付けられたグレンマレイ蒸留所はスペイサイドの中心地エルギンにあり、ロッシー川のほとりに建てられており、この川の水が仕込水として使われています。1828年にヘンリー・アーノットアンドカンパニーズのウェスト醸造所(ビール工場)としてスタート、1897年にグレンマレイ・グレンリベット蒸溜所という会社が蒸留所に改修して誕生しました。しかし創立のわずか数年後、イギリス恐慌の影響を受け、スコッチウイスキー業界は深刻な不況に陥り多くの蒸溜所が閉鎖を余儀なくされます。残念ながらグレンマレイも1910年、ウイスキーの生産を中止することになりました。
しかし、その10年後の1920年、ウイスキーの蒸溜やブレンドを手掛けるマクドナルド＆ミュア社が工場を購入。その3年後(1923年)に蒸溜を始め蒸溜所は完全復活しました。
ながらく、ブレンド用のモルトというイメージでしたが、現在ではメジャーなシングルモルトのブランドとして知名度があがっています。

ボトル名：ＧＬＥＮ ＭＯＲＡＹ １０ＹＥＡＲＳ ２００７
生産地区分：スペイサイド