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  • ワイン
  • ドイツ
  • フランケン
  • ツヴァイ・ナトゥーキンダー
  • 376ml〜750ml

Drei Freunde ドライ・フロインド(3人ともだち) 2017 白 750ml / 2Naturkinder ツヴァイ・ナトゥー キンダー

Drei Freunde ドライ・フロインド(3人ともだち) 2017 白 750ml / 2Naturkinder ツヴァイ・ナトゥー キンダー


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「ピュアでジューシー、かつクリーンでエレガント、
生命とエナジーが詰まったワイン」


(インポーター資料から抜粋)
ドイツのフランケン地方から初上陸。2naturekinder (ツヴァイ・ナトゥーキンダー)は、Micheal Voelker(ミヒャエル・フォルカー) とMelanie Drese(メラニー・ドレセ)のプロジェクト。

二人は、以前、世界中を旅し、ロンドン、ニューヨークに住み、出版分野で働いていましたが、ナチュラルワインに魅了され、2013年、ドイツのフランケン地方で1843年から続くミカエルの家族の畑を引き継ぎ、自然でピュアなワイン造りを始めました。

「何も追加せず、何も取り去らず」を哲学に、よいバランスの中にもエッジがある美しいワインを造っています。

ミカエルはブドウ園のコウモリに特に関心があり、コウモリのラベルはその影響を受けており、ブドウ園におけるコウモリの役割についての研究プロジェクトを後援しています。2018年には、その活動およびコウモリワインとして知られるフレーダーマウスワインが 国連の「生物多様性の10年 - 2011-2020 UNITED NATIONS DECADE ON BIODIVERSITY - 」のプロジェクトとして表彰されました。

ニューヨーク,パリでも大人気の2naturkinder。
日本の皆様のドイツワインのイメージを変えてくれる夏秋にぴったりのDrinkableでGlouGlouなワインです。

2016年ヴェローナで行われた国際的に有名なワインサロン VINITALY (ヴィニタリー)ではALICE FEIRINGが審査長を務める”亜硫酸なしのワイン”カテゴリーで彼らの上級キュベHeimat Silvanerが受賞しています。

#どの工程でも酸化防止剤(亜硫酸塩)も無添加です。自然発生の亜硫酸値を記載しております。

ワイン名:Drei Freunde ドライ・フロインド(3人ともだち) 2017 白 750ml
生産者:(メラニー・ドレス &ミヒャエル・フォルカー)
産地:フランケン
ブドウ品種: Silvaner (61%),Bacchus (25%),Müller-Thurgau (14%)
樹齢平均:5-30年 Guyot仕立て 70hl/ha

9月に手摘みで収穫
SVとMTは除梗50%、葡萄粒は一部のみ破砕し軽いカーボニック状態を得ながら5日間醸し、バッカスは全房100%で空気式でプレス。10ヶ月、澱とともに、ステンレスタンクで熟成。
瓶詰め少し前にブレンド。2018年7月に瓶詰め。

3人の友達、バッカス、シルヴァーナ、ミュラー。SVとMTは軽くスキンコンタクトして熟成しブレンド。まさにフランケン地方のテロワールを表したようなキュヴェ。キュートさと複雑なシリアスさも共存。


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