700ml 46%

ラベンダーが香る 世界No.1ロンドン・ドライジン

ワールド ジン アワード2016において「ベスト ロンドンドライ ジン」、また、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2016においても「ゴールドメダル」を受賞！

ウィート（小麦）スピリッツをベースに厳選された9つのボタニカルを使用し、スモールバッチでつくられるロンドン・ドライタイプのジン。銅製のホルスタイン型スチルで二段階に分けて丁寧につくられます。第一段階ではベースとなるジュニパー、コリアンダー、アンジェリカの3種のボタニカルを高品質なウィートスピリッツに12時間以上浸漬。そして第二段階ではコッツウォルズ地方名産のラベンダーを含む6種のボタニカルを「ヴェイパーインフュージョン」という製法で蒸溜します。香りは爽快なグレープフルーツ、コリアンダー、そしてジュニパー。口に含むと爽やかなジュニパー、シトラスと続き、アフターにラベンダーがほんのりと広がります。

風光明媚なコッツウォルズに育まれた、ラベンダーが香るジンをお楽しみください。

コッツウォルズ蒸溜所は2014年イングランドの中部、オックスフォードの北に位置するコッツウォルズ地方ウォリックシャーに設立しました。この地方はきれいな石畳の街並みと有名なラベンダー畑、映画『ハリー・ポッター』の撮影地としても知られています。また、この「コッツウォルズ ジン」のレシピを考案したのは、今話題の京都蒸溜所のヘッドディスティラー、アレックス・デービスです。

この商品は100ml/200mlの量り売りができます → こちらから