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オクトモア 09.1 スコティッシュバーレイ【量り売り】

オクトモア 09.1 スコティッシュバーレイ【量り売り】

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通常価格 ¥2,552
セール価格 ¥2,552 通常価格
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59.1% 容器代(税別100円)を含みます

こちらは 100ml、200ml の量り売り商品です。

・全期間ファーストフィル・アメリカンオーク樽で熟成

(ジムビーム51%、ジャックダニエル26%、クレアモント15%、オールド・グランダッド8%)

・2011年に収穫した麦を2012年に蒸留

・スコットランド産コンチェルト種大麦100%

・5年熟成

・フェノール値 156 PPM

・世界限定42,000本

テイスティングコメント

色: 明るい金色。

香り:スモーキーさとオーク、樽由来の刺激的な甘さ。ヴァニラとカルメラ。煙は厚く、ヴェルヴェットのようになめらかで、焚火を思わせる。ピーティーで土っぽい。

味わい: 舌の上に優しく広がる。攻撃的ではなく、ナッツやファッジ、ヌガー、繊細なココナッツ、バラの花びらのフローラルさ。

フィニッシュ: 長いピートのフィニッシュ、かすかに糖蜜、灼けた砂浜や潮気。

ブルックラディ蒸留所

ヘブリディーズ諸島、アイラ島の西海岸沿いにあり、1881年に設立された当時のままの伝統的な蒸留設備と、革新的なウイスキーづくりが見事に融合した蒸留所です。ブルックラディのウイスキーには蒸留所の信念が語られています。それは、ウイスキーは信頼性を持つべきだ、という考えです。どこで蒸留され、どこで熟成されたのか。テロワールはそれがつくられた土地や原材料の大麦や水について語り、人の魂がスピリッツに命を与えるのだと信じています。テロワールを重んじ、徹底して原産地を追及したブルックラディのウイスキーは、100%スコットランド産の大麦を原料につくられています。また、アイラ島大手の中では唯一全てのウイスキーをアイラ島内で熟成し、ノンチルフィルター、着色料無添加でボトリングしています。