700ml 40%

甘く華やかなアロマと、ピュアでまろやかフレーバーが特徴的なスペイサイドモルト。

美しく艶めく琥珀色の外観。蜂蜜を思わせるコクのある甘味、喉越しに広がる豊かな麦芽のニュアンス。18年の熟成を経てカーデュ本来の柔らかい味わいとスムースな飲み心地の良さに加え、芳醇さと複雑身をお楽しみいただけます。

---CATDHU / カーデュ蒸留所---

1811年に農家を営んでいたジョン・カミングによって創業しました。しかし当時はまだウイスキーに多額の税金がかけられていたため、農閑期にこっそり密造していました。

ジョン・カミングの妻であるヘレンはあらゆる手段を講じ、密造の査察団を欺き、近隣の密造者たちから「肝っ玉かあさん」と呼ばれる女傑であったと言われています。1824年にようやくに蒸留所として認可を受けます。そしてジョン・カミングの息子ルイスが蒸留所を受け継ぎ、ルイスの死後彼の妻であったエリザベスが蒸留所を受け継ぎました。エリザベスは蒸留所の改築を始め、ウイスキーの製造で大きな改善を図ったことで、「ウイスキー産業の女王」と呼ばれ、カーデュの名声を不動のものにします。そして1893年に、ジョン・ウォーカー＆サンズ社が蒸留所を買収、後にジョニーウォーカーのキーモルトとして使われるようになりました。スペイ川沿いにある「黒い岩」をゲール語で「Cardow」といい、これがネーミングの由来になっています。

ボトル名：ｃａｒｄｈｕ 18

生産地区分：スペイサイド