700ml 52.5%

1846年設立のアイラ島のある蒸溜所のシングルモルトで、ホグスヘッドの12年熟成、カスクストレングスボトリング。この蒸溜所は冷却水に海水を使用していることで知られ、アイラ島で最大規模の生産量を誇っています。

香りは海藻と潮気が入り交じったスモーキーさを基調に完熟した金柑、ゴールデンシロップが広がります。味わいは海岸でBBQをしているかのような焼きホタテの旨味とピートスモークが口の中を支配し、ゆっくりと熟れた八朔や紅茶飴、ペッパーが顔をのぞかせ、フィニッシュに再びピートスモークが現れます。
香りと味わいのバランスが良く、旨味が乗ったおすすめのアイラモルトです。

この商品は100ml/200mlの量り売りができます → こちらから

---ジェネラル ウイスキー トレーダーズ---
ディアジオ、ダンカンテイラーで経験を積んだスコット・ワトソン氏が立ち上げた新進気鋭のボトラーズ「クルーシャルドリンクス」がリリースする新ブランド。厳選したウイスキーのシングルカスクをノンチルフィルター＆ノンカラーリングでボトリングしています。