700ml 49.2%

スプリングバンク2000はインディペンデントボトラーズからのリリースが少ないスプリングバンク蒸溜所のシングルモルトで、18年熟成。

香りはトフィー、ドライマンゴー、デーツ。 ほんのりミントを感じます。味わいはオイリーで、豊潤なシェリーとともにオレンジマーマレード、塩キャラメル、ミルクチョコレート、ブルーベリー。香ばしいナッツ、オールドレザー、ヴィンテージシガーが味わいに奥行きを与え長い余韻が続きます。スプリングバンクの圧倒的な存在感が体感できるシングルカスクです。

この商品は100ml/200mlの量り売りができます → こちらから

---レア オールドシリーズ---
貴重なウイスキーをシングルカスク、カスクストレングスでボトリングしたシリーズ。

---SPRINGBANK / スプリングバンク---
スプリングバンクは、スコットランドの南部、キャンベルタウン地方で作られているシングルモルトウイスキーです。蒸溜所はキンタイア半島の港町にあり、海のすぐ近くに建てられています。

スプリングバンクは「モルトの香水」と称されるほど甘美で芳醇な香りを放ち、世界的にも注目を集めているブランドです。

潮風の影響、または麦芽を発芽させる際に炊くピートの影響から「塩辛い(ブリニー)」な味わいがあると言われています。

1977年にリリースされた「マル・オブ・キンタイア(夢の旅人)」というポール・マッカートニーの曲の舞台にもなっており、「キンタイア半島の海に霧が湧き上がる」という歌詞にあるように、キンタイア半島のキャンベルタウン周辺は霧がよく発生します。

スプリングバンクの特徴は大きく2つございます。
・製麦から糖化・蒸溜・熟成、樽出し〜ボトリングまでの全ての工程を行なっている。
・蒸留回数が2.5回

上記の特殊な製造方法を行なっていることから「モルトの香水」と言われるスプリングバンクの特有の香り、オイリーでミディアムな口当たりを与えると言われています。