容器代(税別300円)を含みます

こちらは 100ml、200ml の量り売り商品です。

バーボンのシングルバレルセットです。

シングルバレルとは、一つの樽からボトル詰めされたウイスキーのことを言います。シングルバレルとは、主にバーボンなどアメリカンウイスキーに使われる呼び方で、スコッチなどではシングルカスクと呼ばれております。

他の物との違いはいろいろな樽で熟成した物が混ざっていない為、樽ごとに味も変わり特徴的な物が多くなっております。シングルバレル以外はいろいろな樽で熟成したものを混ぜることで味の均一化が図られている為ですね。

是非ともお試しくださいませ♪

【イーグルレア】

本場ケンタッキーの風土でじっくりと熟成されたプレミアム・バーボンウイスキー。アメリカの国鳥である「鷲(イーグル)」と「稀な・特別な」という意味の「RARE(レア)」を商品名に冠しています。」

ボトル名：ＥＡＧＬＥ ＲＡＲＥ

生産地区分：アメリカ ケンタッキー

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【フォアローゼス シングルバレル】

テイスティングして厳選した1種の原酒だけを一樽ずつボトリング。複雑で力強いボディを持つと同時に柔らかく芳醇な味わいが調和する熟成した樽の個性をじっくりとお楽しみください。

---フォアローゼス---

フォア・ローゼズは、1888年に創業。1888年から1943年の間、フォア・ローゼズ・ウイスキーは、ポール・ジョーンズ・ジュニアーが設立した同名の蒸留所で製造されていた「ストレート・バーボン」の呼び名でした。この蒸留所は、アメリカ合衆国での禁酒法時代も、「薬用」バーボンの蒸留製造を目的として、例外的に法に抵触しない蒸留製造の恩恵を得ており、伝統が守られてきました。

ケンタッキー州のローレンスバーグ蒸溜所は1910年に設立されたミッション・リバイバル様式の建物で、アメリカ合衆国国家歴史登録財となっています。今日でも、ケンタッキー州のローレンスバーグで蒸留されています。

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【ブラントン】

貯蔵庫で長い眠りの時を過ごした原酒を、ひと樽ごとに厳格にテイスティングし、その中から熟成のピークを迎えたものだけが選ばれる。どこまでも芳醇で濃密な味わい。時間と手間を惜しまず造りあげた至高のバーボンとなっております。

---ブラントン---

スーパープレミアムバーボン・ブラントンは、1984年、ケンタッキーの州都フランクフォート市の市制200年を記念して誕生した。ケンタッキーにたどり着き、激動の時代を乗り越え、ウェスタンカルチャーを生み出した開拓者たちに心から敬意をこめて、ケンタッキーダービーのダービー馬と騎手をキャップに冠した八面体のボトルに入れられている。ブラントンは、エンシェントエイジ社のディスティラリーに40年間勤め「ディーン・オブ・ケンタッキー＝ケンタッキーの長老」と呼ばれたバーボンづくりの名人、アルバート・ブラントン大佐の名をとって生まれた。そして、大佐のバーボンづくりの技法を身体にしみ込ませた愛弟子、エルマー・Ｔ・リーによって世に出されたのである。今、その巧みな技術は、若きマスター・ディスティラー、ハーレン・ウィートリーに引き継がれている。

ブラントンとなる原酒は4回の夏を越すまでに、マスター・ディスティラーを含む少なくとも3名の官能検査員が、味わい、深み、香りを毎年確かめて、ブラントンにふさわしい予感を秘めた樽を選び出す。彼ら全員の厳しい判定を通った樽だけが、ＡからＺまであるウェアハウスのＨ倉庫に移され、再び熟成の時を待つ。ブラントンがH倉庫のみで貯蔵される理由は、「芸術はデータに置き換えられるものではなく、そしてそれは、今まさに神の手に再び委ねられているから。」原酒たちは、ここでチャコール・フレーバーに円熟味を加え、静かに呼吸を繰り返し、神にその取り分を捧げながら、さらに４回のブルーグラスサマーを経験し、ブラントンになるのである。

通常、バーボンは味の均一化のためいろいろな樽原酒をブレンドする。しかしシングルバレルバーボン・ブラントンは厳しいチェックにパスした原酒をただひとつの樽からのみボトリングする。たとえ同じブラントンとなる原酒の樽であっても混ぜ合わせることは決してしないのである。１樽の原酒からは約250本のブラントンだけ。選ばれた原酒はマイナス1度まで冷却され、16枚の特殊フィルターでろ過されボトルに詰められる。