※先日行われた神戸英国展のBARブースで提供されていたボトルです※

46.8% 容器代(税別100円)を含みます

こちらは 50ml の量り売り商品です。

台湾 ウイスキーファインドが三国志シリーズ「小喬」としてボトリングした、シークレット・アイラ1985年シングルヴィンテージです。ラベルでは蒸溜所名が伏せられていますが輸入元資料にボウモアのシングルモルトであると明記されており、バーボンカスク8樽をバッティング（複数樽のブレンド）してコニャックカスクで2年間の追加熟成を施したうえ、カスクストレングスで1800本ボトリング。

香り：ソーピー、ハニー、フローラル、潮風、ピート、ブドウ、バター、トフィー、ウッディ、バニラ、アップルパイ、プロポリス、キャラメル

味：パッションフルーツ、ネクター、プロポリス、ラム、マーマレード、リンドウ、燻製ハム、エレガント、非常に上品なソーピー、ほのかに潮風

フィニッシュ：ブドウ、ウッディ、ソーピー、蘭

【BOWMORE / ボウモア】

スコットランド西岸沖のアイラ島にボウモア蒸溜所はある。1779年創業というスコッチのモルト蒸溜所のなかでも古い歴史を誇り、ほとんどの蒸溜所が自前での工程を手放したピート採掘や大麦のフロアモルティングなどの伝統製法を職人たちが頑に継承している。それはスコッチのモルトウイスキーづくりの大いなる遺産だ。

ボウモアモルトは、いつも海に抱かれている。ピートも製麦工程も潮風の影響を受け、しかも第1貯蔵庫はダイレクトに海に面し、海抜0メートルに位置する。凪いだ日も嵐の日も、海という自然環境と対話しながらモルトウイスキーは熟成していく。まさに海のシングルモルト。

歴史を積み重ねた本格感、そして潮の香と甘美な気品を抱いた他のシングルモルトにはない孤高ともいえるこの香味特性は、こうしたボウモア蒸溜所の特異な立地と伝統が育んだものだ。さあ、海のシングルモルト「ボウモア」がスコッチ業界に誇る大いなる遺産とクラフトマンシップをたっぷりとご堪能いただきたい。