700ml 46% 並行品

スプリングバンク25年の今回のエディションは世界でわずか900本の超限定生産品です。
シェリー樽とバーボン樽で熟成した原酒をポートワイン樽でマリッジし、最高の状態でボトリングしました。芳醇な香りの中には同蒸溜所の特徴であるストロベリーやピート、そしてポートワイン。味はプラム、オレンジといった果実味が満載で、ハニーワッフルや焦がし砂糖の厚みのある甘さ、アフターのタバコやスモーク感が立体感のあるフレーバーを醸し出しています。

---テイスティングコメント---
香り：グレープフルーツピール、ドライトロピカルフルーツ、ワインガム、カシス、ストロベリー
味：プラム、オレンジピール、蜜蝋、ハニーワッフル、焦がし砂糖、ブラックペッパー、
余韻：長く、やわらかで優雅。フェンネル、紅茶の葉、タバコ、オールドレザー。

この商品は100ml/200mlの量り売りができます → こちらから

---SPRINGBANK / スプリングバンク---
スプリングバンクは、スコットランドの南部、キャンベルタウン地方で作られているシングルモルトウイスキーです。蒸溜所はキンタイア半島の港町にあり、海のすぐ近くに建てられています。

スプリングバンクは「モルトの香水」と称されるほど甘美で芳醇な香りを放ち、世界的にも注目を集めているブランドです。

潮風の影響、または麦芽を発芽させる際に炊くピートの影響から「塩辛い(ブリニー)」な味わいがあると言われています。

1977年にリリースされた「マル・オブ・キンタイア(夢の旅人)」というポール・マッカートニーの曲の舞台にもなっており、「キンタイア半島の海に霧が湧き上がる」という歌詞にあるように、キンタイア半島のキャンベルタウン周辺は霧がよく発生します。

スプリングバンクの特徴は大きく2つございます。
・製麦から糖化・蒸溜・熟成、樽出し〜ボトリングまでの全ての工程を行なっている。
・蒸留回数が2.5回

上記の特殊な製造方法を行なっていることから「モルトの香水」と言われるスプリングバンクの特有の香り、オイリーでミディアムな口当たりを与えると言われています。