700ml 46%

カスク：ホグスヘッド

ジャスミン、ゼラニウム、ヒヤシンスのブーケの ような爽やかでフローラルな香り。アップルジュース、グレープジュースを伴ったフレッシュな香りが続く。マンゴー、洋梨の甘さが広がる。バター スコッチ、レモンピール、ナッツのドライさが続く。

---WEMYSS MALT SINGLECASK---
ウィームス・モルト社は元々ボトラーズとしてブランドをスタートしました。 樽の選定にはかのリチャー・マクレーン氏を招聘し、彼が認めた高品質の樽のみをボトリングしております。 既に国内認知度も高く、リリース頻度は少ないものの高品質なリリースを続けている同社のシングルカスクを是非お楽しみください。

【Linkwood リンクウッド】
1821年、スペイサイドのエルギン近郊でピーター・ブラウンにより創業されました。第2次大戦中は閉鎖されていましたが、1945年ロデリック・マッケンジーにより再開されました。マッケンジー氏は、リンクウッドの伝統の味を守るために、環境の変化を嫌い、くもの巣さえも取り除くことを許さなかったと言う逸話が残っています。

また、毎年「白鳥」が飛来する池を有する美しい蒸留所として有名で、ラベルデザインにも「白鳥」が使われています。仕込水には、ミルビュイズ湖近くの泉の水を使用。甘くフレッシュな香り、まろやかでフルーティな味わいのなかに、かすかにスモーキーでドライな余韻が続くシングルモルトです。