700ml 48.7％

蒸留年：1999年
熟成年：20年
熟成樽：バーボン

完熟バナナ、キンカンのような柑橘系。シルキーでオイリー、ほのかにアーモンドの香ばしさ。オークっぽいスパイシーさ。エレガントでバランスがよい。

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---maltman / モルトマン---
兄のアリステアと共に勤めたハート・ブラザーズ社時代を含め、ウイスキー産業で45年を越える経験をもつドナルド・ハートがハート・ブラザーズのブランドを譲渡後、息子のアンドリューと共に2009年グラスゴーで立ち上げた新しいボトラー。

業界での長い経験を活かし、独自のルートで選び出した樽を同社オリジナルブランド「ザ・モルトマン」としてボトリング。シングルモルトを中心とし、ブレンデッド・ウイスキーやウォッカ等も手がけている。同社のモットーは、「優れた者がそうであるように、常に完全を求めて努力する」こと。。

【BEN NEVIS / ベン・ネヴィス蒸溜所】
ハイランド地方フォートウイリアム地区の最も古い公認蒸溜所の一つ。１８２５年に創業され、１９８９年からニッカウヰスキーが所有しています。標高１，３４３ｍのベン・ネヴィスの麓、清らかな雪解け水と豊かな自然に恵まれたこの蒸溜所は、「品質本意」が信条。伝統的製法とニッカの技術で、スコットランドの最高峰の山「ベン・ネヴィス」の名にふさわしく、香り高く、バニラのようにまろやかな味わいのスコッチウイスキーを造っています。