『夏季限定醸造 桃ヴァイツェン到着！！』

【箕面ビールさんのビールと向き合う姿勢】

私たちにはまだまだ造りたいビールが沢山あります。

社是でもある

「・まじめに丁寧に誠実に、そして楽しむ」

「・味に究極はなく、味とともに歩む」

「・世界は意外と近くにある」

をモットーに箕面で私たちが造るビールを一緒に楽しんでいただけたら幸いです。

（箕面ビールさんのHPより）

【限定醸造ビール・桃ヴァイツェン（早生）】

こちらの商品は夏季限定醸造となります。

桃は毎年お世話になってます、和歌山の八旗（はっき）農園さんの「あら川の桃」。

その日に採れた新鮮な桃を、すべて手作業で丁寧にピューレ加工してもらい、とっても贅沢に使用しています。

ヴァイツェンイースト由来のクローブやバナナのようなフルーティさと、瑞々しい桃のフルーティさが相まって折り重なるアロマ。

また、小麦麦芽を50％使用している為、飲み口は優しく柔らかく、口に含むと鼻から抜ける香りに桃を感じてもらえます。

とはいっても甘さは残さず、あくまでもビールとして楽しんでもらえるキレのある仕上がりです。

また、桃の品種は収穫時期によって異なり、「早生」「白鳳」「清水」「川中島白桃」と4品種使用します。

仕込みバッチごとに桃の香りと風味が違い、それも一緒に楽しんでいただけたら幸いです。

1回目の早生は品種の中でも香りは大人しめですが、瑞々しさと風味の余韻が上品な桃です。

今年は梅雨が長く、また豪雨の影響で農作物にも大きな影響がありました。

自然には逆らえないですが、出来るかぎりの量をと大変な中、供給してくださった八旗農園さんに

心からの感謝を。今年の風味をお楽しみください^^

（箕面ビールさんより）

【原材料】麦芽、ホップ、国産桃ピューレ

【Alc.】5.0%

【IBU】12

【内容量】330ml

【賞味期限】製造年月日より120日

【色】淡色

【味】フルーティな味わい・小麦の優しい口当たり

【香り】優しい桃の香り

【飲みごろ温度】8～12℃

【ろ過】未ろ過

【コ ク】★★☆☆☆

【キ レ】★★★★☆

【苦 味】★☆☆☆☆

【喉ごし】★★★★☆

【香 り】★★☆☆☆

注：箕面ビールのビールは保管時、配送時、提供時ともに要冷蔵となります。