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JINZU GIN / ジンズウ ジン

JINZU GIN / ジンズウ ジン


通常価格 ¥4,378
セール価格 ¥4,378 通常価格
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700ml 41.3%

富山県を流れる一級河川、神通川(じんずうがわ)の名を冠したジン。

スコットランド、キャメロンブリッジ蒸留所で製造、2014年にディアジオよりリリースされました。

ディアジオの’Show Your Spirit’Competition 2013のウィナー、英国人女性バーテンダー、ディー・デイヴィーズさんのアイデアから生まれたこのジンは、彼女が16歳の時に日本を訪れて以来持ち続けている、日本と日本文化への情熱が形になったもの。

伝統のコッパーポットスティルを使って、ニュートラルグレーンスピリッツにジュニパーベリー・コリアンダー・アンジェリカが浸され、その後、柚子と桜の花が短時間加えられます。ヘッドはアルコール度数82度、これに日本酒(純米酒)が加えられて60度、 さらにスコティッシュウォーターガ加えられて41.3%のジンになります。柚子から来る新鮮な柑橘、日本酒由来のスムースな舌触りが特徴。