700ml 47.8％ 並行品

毎度、大人気のバルヴェニー15年 シングルバレルが再入荷いたしました♪

カスクNo.：11167
カスク：ヨーロピアンシェリー樽

酒齢15年もの1樽（シングルバレル）を厳選し、他の樽のモルトと混ぜることなく、そのままボトルに満たしたシングルモルトで、1樽から300本ほどしか出来ません。一瓶一瓶のラベルに手書きで樽の番号や蒸溜年月日、瓶詰め番号などが記された、まさに手作りの逸品です。

【BALVENIE / バルヴェニー蒸留所】
グレンフィディック蒸溜所の創始者ウィリアム・グラントにより、グレンフィディック創業の5年後、第2蒸溜所として、1892年に創業しました。蒸溜所名のバルヴェニーは近隣に建つバルヴェニー城から取っています。 この古城は13世紀に遡る歴史がありながら、廃城として長らく放置されたまま。
その後、麓につくられた新バルヴェニー城の跡地をウィリアム・グラントが取得しバルヴェニー蒸溜所開設の地としたのです。 戦乱の中世ハイランドを見守ったバルヴェニー城の名は、いまでは世界的な銘酒ブランドとして生き続けております。

バルヴェニーは伝統的な職人の手作りにより丁寧に作られています。そのこだわりの一つが今でも手間のかかる伝統的なフロアモルティングを行っていることです。
麦芽の乾燥も自社で行うことで、ピートの香りづけを調整し、ライトなピート香の麦芽を製造しています。蒸溜につかう蒸溜釜も特徴的。バルヴェニーボールと呼ばれるネックにこぶが付いた独特の蒸溜釜を採用しています。これにより香りの成分をおだやかにじっくり抽出し、豊かで重厚なモルトウイスキーを作り出しています。この味を守り続けるためにいまでも専属の釜職人をかかえ、その職人技は代々受け継がれています。

ボトル名：ＢＡＬＶＥＮＩＥ
生産地区分：スペイサイド