473ml 6.63%

※原則クール便での配送とさせていただきます※

銘柄:Smoofee Sour

スタイル:Sour Ale with fruits

ABV:6.63%

IBU:-

世界的評価アプリUntappdの平均評価点：4.22点

下記、Untappdのページです。なかなかドロドロそうな色合いしてますよ！！

https://untappd.com/b/the-brewing-projekt-smoofee-sour-blackberry-banana-and-mango/4037764

マンゴー、ブラックベリー、バナナを使った南国感満載でフルーティーな Sour Ale。

【Brewing Projekt / ブリューイング プロジェクト】

創業:2013 年

創立者:ウィル グラス(Will Glass)

拠点:ウィスコンシン州 オークレア

アメリカ中部に位置するウィスコンシン州は湖や川に囲まれた自然あふれる酪農と観光に 加え、精密機器類の工業でも発展した「アメリカのスイス」とも呼ばれる穏やかな四季豊か な州。ブリュワリーの位置するオークレアは街中を流れるオークレア川に由来し、これはフ ランス語で「澄んだ水」という意味。水質の素晴らしい土地だからこそ、美味しいビールが 生まれたのは必然だったのです。

恵まれた環境の中、The Brewing Projekt は「多くの人々の好むビール」ではなく、「多くの 人々を虜にさせるビール」を造ることを使命に誕生しました。

---創立者ウィル グラスからのコメント---

ブリュワリーオーナーとして 2013 年にビジネスを始めましたが、私の妻が自らのビジネス を売却するまで、州の時代錯誤な法律の為に、給料を受け取ることができずに無給で最低な 気持ちで4年間を過ごしました。現在の所在地の向かい側にある 56 坪のみすぼらしいガレ ージから始まった私達の歴史は、今では、2 年かけてリフォームした 1011 坪の設備にまで 成長しました。 私達のビールは、アメリカ全土のみならず、イギリスやヨーロッパをはじめとした 12 ヶ国 でも販売されています。そして今回日本の皆様に The Brewing Projekt のビールを飲んでい ただけることを、とても楽しみにしています! 今も昔もずっと、私の目標は皆に飲まれるためのビールを造ることではありません。沢山の 人々が「まぁ、美味しいんじゃない?」と思うビールよりも、少数の人達が The Brewing Projekt のビールに対して夢中になってくれる。そっちの方がずっと嬉しいんですよね。 妥協を許さない私の性格と、ブリュワリーを立ち上げるために乗り越えなければならなか った困難のおかげで、Food and Wine Magazine 誌のライターが、私達の醸造しているビー ルは「頑固なまでにこだわり抜いた手造りクラフトビール」と言っていました。まさにその 通りだと思ったので、これを私達の信念として採用させて貰いました。