700ml 46.0%

カスクタイプ：シェリーバット

生産本数：797本

輸入本数：90本

---テイスティングコメント---

バニラ、ピート、スパイス

---ヘップバーンズチョイス---

「より多くの人たちにシングルカスク・モルトウイスキーの世界を探求してもらいたい」という思いのもと誕生したこのシリーズは、全てが「シングルカスク、ノンカラーリング」の妥協無い本格派のこだわりながら、OMCよりアルコール度数が低い46％とお求めやすい価格帯で、幅広い飲み手にオススメ出来るラインアップとなっております。

NEWデザインとなり、地域ごとに色分けされたスタイリッシュな見た目だけではなく、樽使いを意欲的に行い、多様性あるアイテムをさらに豊富にしていくとのことです！

【Caol Lia / カリラ】

ナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、カリラ蒸溜所は1846年にヘクター・ヘンダーソンにより創業されました、以来所有者が次々と変わり、現在はジョニーウォーカーが有名なディアジオ社が所有。

蒸留所はアイラ海峡に面した海岸にあり、対岸にはジュラ島のパップス山がそびえています。1974年に建て替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため、オリジナルの設計図に忠実に建物と6つのスチルを再現しています。ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。

原料には、ポートエレンでモルティングされた大麦を使用し、ナムバン湖のピーティーな水を使ったお湯に浸けこみます。浸水した麦芽は、木製のウォッシュバックで発酵を行い、3基のストレートヘッド型ウォッシュスチル、3基のスピリッツスチルで蒸溜を行います。ピート香の強い独特の特徴ある風味が、樽熟成することにより、ピート香は軽くなりフルーティでシトラスな味わいとなる。潮の流れが激しいアイラ海峡は、ロブスターやカニなどの良い漁場となっていることも関わってか、カリラと魚介類との相性は抜群です。