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リンクウッド10年 2009 ザ・シングルモルツ・オブ・スコットランド
リンクウッド10年 2009 ザ・シングルモルツ・オブ・スコットランド
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700ml 48%
限定本数240本
リンクウッド10年は2009年蒸溜のバーボンバレルとホグスヘッド合計7樽を使用したスモールバッチの10年熟成。香りはリンゴやカシス、グリーンメロン、微かに若草。バックにバタースコッチを感じます。味わいは麦菓子、洋ナシ、赤リンゴ、ソルト&ペッパーのアクセント。
10年ながら甘味がしっかりと感じられ、フルーティで洗練された味わいがお楽しみいただけます。
---ザ・シングルモルツ・オブ・スコットランド---
2005年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。代表のスキンダー・シンと優れた官能力を持つことで業界でも有名な同社のバイヤー、オリバー・チルトンが、入念なテイスティングによって選び抜いた樽をシングルカスクや数樽のスモールバッチでボトリングした人気シリーズです。
【Linkwood リンクウッド】
1821年、スペイサイドのエルギン近郊でピーター・ブラウンにより創業されました。第2次大戦中は閉鎖されていましたが、1945年ロデリック・マッケンジーにより再開されました。マッケンジー氏は、リンクウッドの伝統の味を守るために、環境の変化を嫌い、くもの巣さえも取り除くことを許さなかったと言う逸話が残っています。
また、毎年「白鳥」が飛来する池を有する美しい蒸留所として有名で、ラベルデザインにも「白鳥」が使われています。仕込水には、ミルビュイズ湖近くの泉の水を使用。甘くフレッシュな香り、まろやかでフルーティな味わいのなかに、かすかにスモーキーでドライな余韻が続くシングルモルトです。
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