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【先行販売品】アードモア10年 2010 ロウカスク 25 周年記念 ブラックアダー
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2020 年に、創業 25 周年を迎えたブラックア ダー。これを記念しボトリングされたアイテム が、これから続々と登場予定です。第 1 弾を飾 るのは、心地よいスモーキさで知られるアード モア。
東ハイランド地方のアバディーンシャーに位 置し、ティーチャーズのキーモルトとしても、 知られています。短熟ながら、しっかりとした甘さとスモーキー さを感じられるシングルカスク。
---テイスティングコメント---
香り:塩キャラメルと土のような香り、ペパー ミント、スイカズラの甘い香り。
味わい:甘い果実のような、しっかりした甘みに、 黒煙に感じるような刺激、木炭、ミントと樽の ウッディさが入り混じる。
余韻:暖かく、スモーキーな余韻。生クリーム 入りのフルーツサラダ。
【ARDMORE / アードモア】
アードモア蒸溜所はアバディーンシャーのボギー川の東側、ケネスモント近郊にある。スペイサイドモルトとして語っている文献も多いが、蒸溜所の職人たちは「ここはハイランドであり、ハイランドモルトだ」と断言する。
牧歌的な丘陵地の風景は、人を懐かしい優しいこころ持ちに誘う。近郊にはクラッシュインダーロックの森もあり、たっぷりの自然に包まれている。この地周辺は大麦の産地であり、ピート、清冽な水の供給が容易で、鉄道の便もよく、ウイスキーづくりに最高の環境といえる。蒸溜所の守り神は鷲(わし)。「アードモア レガシー」のラベルには蒸溜所上空を悠々と舞う鷲の姿が描かれている
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