※先日行われた神戸英国展のBARブースで提供されていたボトルです※

65.6% 容器代(税別100円)を含みます

こちらは 100ml の量り売り商品です。

今回はスコットランドの高品質ボトラーADラトレー社シリーズ“カスクコレクション”の日本市場向けシングルカスク、トバモリー2008 11年熟成をご紹介いたします。1868年に設立されたADラトレー社はその当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売したシングルカスク＆カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。

ラベルにはS.W.モリソン氏（ADラトレー社社長、あのスタンリー P. モリソン氏の子）のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。ADラトレー社が保有する多くの樽の中から、我々が入念なテイスティングを行い選び出した高品質の樽が日本市場向けとしてリリースです。「スリーリバーズ向けスペシャルボトル」の記載もしっかり入っている、通常とは異なるデザインのラベルも目立ちます。

今回のトバモリー2008 11年熟成は、シェリーカスクのカカオ＆コーヒーのビター感とライトなスモーク、ヨード＆潮と、テクスチャーが多く立体的で、飲み応えの満足度は高く非常にコストパフォーマンスに優れた逸品です。トバモリーの短熟シェリーカスクはなかなかレアです！

---テイスティングコメント---

色は深いマホガニー、香りはチョコレートチップクッキー、ヨード、フィグ、ライトなスモーク、ボディはホット、カカオ、コーヒー豆、スモーク＆ソルト、フィニッシュはヘビーなビター、タンニンがホットに長く続く。

【TOBERMORY / トバモリー】

タリスカー蒸留所があるスカイ島とアイル・オブ・ジュラのジュラ島にはさまれたマル島に1798年に創業された。島内唯一の蒸留所だが休止と再操業を繰り返していたが、10年以上の休止の後、1993年にバーン・スチュワート社が買収して操業を再開した。

その後、従来はヴァッテド・モルトの名前だったという「トバモリー」に加え「レダイグ」の名前でもボトリングされている。独特のピート香を感じさせる、いかにもアイランド（島）ものらしい個性を持ったモルトである。

ボトル名：ＴＯＢＥＲＭＯＲＹ

生産地区分：アイランズ