700ml 46.9% ※先行販売品に伴いお届けが5月14日以降となります※

今回はアメリカのインディペンデントボトラー「シングルカスクネーション」の日本初登場となる最新ボトリングを5種類ご案内致します。創業時からアメリカ国内でのみ発売していましたが、ようやく2020年からヨーロッパの販売を始め、その記念すべきヨーロッパ向けファーストリリースが今回ご紹介するラインナップとなります。

インバーゴードンは深いゴールデンカラー、カフェオレ、シナモンドーナッツ、キャラメル、ピーナッツバター、ボディはシルキーでエレガント、フィニッシュは綺麗にフェイドアウト、40年オーバーの長期熟成グレーンは素敵でした。

カスク：1st FILL BOURBON BARREL

---テイスティング,コメント---

色は樽熟したシャルドネ。香りは心地良いバニラアイスにシロップ漬け洋梨とベリー、後からグリーンティー。味はリッチでクリーミー、レモン＆クリームがけのスコーン、後からシリアルとシトラス系のフレッシュな皮。フィニッシュはバランス良いオークと甘味が続く。

【ドーノッホ蒸溜所】

トンプソン家が経営する美しい古城のホテル、 ドーノッホキャッスルホテルの一角に、 フィルとサイモンの兄弟により、2016年に 設立されました。 彼らがホテル内で運営しているモルトバー はスコットランドでも名高く、更なる挑戦と して自身で蒸溜酒を造りたいとクラウド ファンディングに踏み切ったことから、彼ら の蒸溜酒造りは始まりました。まだ新しい 蒸溜所ですが、スコットランド国外でも徐々に ファンを増やしています。