700ml 52.5%

今回は二本とも、偶然ですが、 ブレンデッドモルトでのボトリングになりました。 ブレンデッドを担うモ ルトにフォーカスした セスタンテに対するオマージュとして、 このブレンデッドモルトというセレクトに意味を 持たせてみました。（ラフロイグは厳密には、シングルモルトなのですがウィリアムソンの名称なので ブレンデッドモルトとした方が誤解が少ないと思い、このようにさせていただきました） 日本のボトラーとしての 信濃屋が阪急英国展様に向けてボトリングする ということに、当時のセスタンテ のボトリングの 経緯をなぞらえております。 是非、この特別なボトリングをお楽しみくださいませ。 *Gunnというウィリアムソン家のタータンのものを 使用しました。ウィリアムソン（ラフロイグ）を 思わせる緑色主体のチェックになっております。

Cask ：Bourbon Cask
Cask Number：248
ボトリング本数：320本

---テイスティングコメント---
海藻とバニラアイス、アイラピート、凪、 レモンピール、乾いた木小屋。 次第にミルクチョコレートやハー ブ。 口に含むと甘みが広がり、グレープフルーツの綿。 爽やかな海辺の朝のようなフレッシュさと焚火の燃え跡。 ヤングラ〇ロイグだが柔らかく綺麗。 ボトリングからの時間経過でより 一層飲みやすく仕上がっている。

---ウィリアムソン---
1994年、この蒸留所を心から愛する プリンスオブウェールズ・ チャールズ皇太子の特別な 寵愛を受け、シングルモルトとして、初めて 英国王室御用達【ロイヤルワラント】を授かりました。 それは、 英国国民にとっては、得も言われぬ極上の 賛美でした。 その蒸留所で生み出された、 このティースプーンモルトは、シングルカスク・ カスクストレングスでボトリングされました。

1950年代～1970年代、同蒸留所所長を務めた、 ベッシー・ウィ リアムソン女史の名前が 与えられています。まるで、夏のアイラ島の 海岸線を歩いているかのような、顔に吹き付ける 爽やかでフレッシュな海風、この蒸留所特有の 海藻を含んだアイラピートの煙っぽさ、 グレープフルーツの白綿、レモングラスやミントの フレッシュな苦 みとほのかなバニラアイスクリームの ささやかな甘さが広がります。

---デザイン---
イタリアのボトラー、セスタンテが アンティカ・カーサ（イタリア北部にあったバー）向け に詰めたボトルをオマージュしております。 そのアンティカのボトリングは全6種で構成されており、 名作の ボトルとしてマニアの間では有名です。

セスタンテは、イタリアの名ボトラーの一つとして 知られておりますが、サマローリやムーンインポートに 比較して、サマローリ等がシングルモルトの 蒸留所がシングルモルトとして存在する意義を伝える ボトラーであるとすると、セスタンテは ブレンデッドにおいて役割を担うシングルモルトの 意味をボトリングで表現したといわれることがあります。