440ml 9.0%

Style : New England Double IPA

ホップ：シトラ、シムコー、モザイク

賞味期限：2022/1/6

Cascade,Simcoe,Mosaicを使用したDouble IPA。

元々はMikkeller San Diegoのレシピでしたが、今回はTo Ol Cityで醸造に至りました。ホップ由来のフレッシュなトロピカルフルーツの豊かなアロマと、ライ麦を使用することで複雑かつバランスの取れたボディを表現。そしてこの2つの特徴を見事に調和させています。

【Mikkeller / ミッケラー】

ミッケラーブリューイングはジプシーブルワリーとして突如注目を集めて以来、トップクラスのブランドとなった今も真のクラフトの精神はそのままに実験と革新を重ねています。それは誰もが成し遂げられるものではないですが、紛れもなく彼らは達成し続けています。

創業者ミッケルは2006年に創立後ポストモダンのクラフトビール界をリードし、インフルエンサーとして注目され続けて来ました。それはビールの品質を第一とする実験的なビール造り、ワールドワイドなコラボレーション醸造、芸術的なラベルのアートワーク、飲み手と造り手が主体となるビールフェスの全てにおいてパイオニア。彼らのクラフトビール愛は、そのパッションと品質を持って世界中に今も届けています。