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【先行販売品】オルトモア14年 2006 ダグラスレイン オールド パティキュラー
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オルトモアといえばスペイサイドのキース地区に蒸留所があり、この土地で作られたモルトは少し酸味のあるフルーティで爽やかなアロマが特徴と言われます。
このボトルはその傾向を踏襲しつつも、カスタードやバニラといった甘味がよく出ており、また、ナッツやスパイス、大麦の風味も感じ取れます。ただフルーティなだけでなくじんわりと温かみのあるこの甘味は、飲み時を選ばない銘酒でしょう。
---テイスティングコメント---
香り:トフィーアップル、クリスマスプディング、ドライフルーツをまぶしたホイップクリーム。
味わい:シュガーシロップがけナッツ、温かいピーカンナッツパイ、バニラカスタード、柑橘系、胡椒。
フィニッシュ:チャーしたオークやトーストした大麦、フルーツからスパイスに完全に変化する。
【AULTMORE / オルトモア】
1897年にアレクサンダー・エドワードによって、スコットランド・スペイサイド地区のフォギー・モス(霧が深い湿地)と呼ばれる場所に設立されたオルトモア蒸留所でつくられるシングルモルトウィスキー。
野生の植物が自生する土壌で濾過された水と、ピートを使用しないモルトによってつくりだされるフレッシュでドライなフィニッシュが楽しめる、バランスのとれた味わい。
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