700ml 61.8%

ティーリングよりスリーリバーズ向けシングルカスク＆カスクストレングス
シングルポットスティル 2016 4年熟成 リリース！

今回はアイリッシュウイスキーのイメージを変えたインディペンデントボトラー「ティーリング」から、日本市場限定シングルカスク＆カスクストレングスの2016年蒸留 4年熟成シングルポットスティルウイスキーをご案内致します。今回はその待望の日本市場向けシングルカスク＆カスクストレングスの限定品です。バーボン樽で4年間熟成された2016年のティーリング蒸留所産シングルモルトを選び、日本市場向けにシングルカスクで瓶詰めしました。

---テイスティングコメント---
テイスティングしましたが、60％超えのハイプルーフなのでスタンダード品のシングルポットスティルと比べると最初のインパクトはヘビーでホット！！香りから感じるハニーやアイリッシュらしいフルーティーな甘さが、ハイプルーフでも充分に楽しめ、4年熟成以上の完成度となっております。

---TEELING / ティーリング ---
ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー(独立瓶詰業者)です。アイリッシュウイスキーのブランド大手メーカーによる寡占化が進む中で、大手に属さない独立した会社として、消費者に多様な選択肢を提示する機会を与えるべく設立されました。2012年にビーム社がクーリー蒸留所を買収したころから、このティーリング社はスタートしました。アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの独立の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト＆スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリー蒸留所を離れて新たに設立したのです。アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、今後使用する樽を長期にわたり確保することに成功。しかし、その後の展開を考え自ら蒸留することもすでに計画されています。(輸入元案内より)