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OCTOMORE / オクトモア 10年 サードエディション【量り売り】

OCTOMORE / オクトモア 10年 サードエディション【量り売り】

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セール価格 ¥3,564 通常価格
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56.8% 容器代(税別100円)を含みます

こちらは 100ml、200ml の量り売り商品です。

700ml 56.8%

全期間:ファーストフィル・ポート樽(37%)、ファーストフィル・コニャック樽(31%)、セカンドフィル・アメリカンウイスキー樽(20%)

ファーストフィル・アメリカンウイスキー樽3年、ヴァージンオーク樽2年、ファーストフィル・アメリカンウイスキー樽6年(12%)

・2007年収穫の大麦を2008年に蒸留

・スコットランド産オプティック種100%

・10年熟成 全期間アイラ島で熟成

・フェノール値 167 PPM

・世界限定12,000本

今回が3度目のリリースとなる10年。本作は過去のエディションへのトリビュートでもあります。これはオクトモア06.2と07.4と同じ原酒を使用しており、原酒はバーボンやコニャック、ポート、またはヴァージンオークという様々な樽で年月を過ごした後、さらに数年の熟成期間を経て、それぞれに変貌を遂げた原酒がひとつにまとめ上げられ、単なる足し算以上の比類なきウイスキーへと仕上がりました。

テイスティングコメント

色 : 美しい黄褐色(トゥニー)

香り : 豊潤さがあり、チョコレートやタバコ、焚火の煙、革のアロマ。ヴァニラカスタード、ブルーベリー、干し草、洋ナシのキャンディ。

味わい : あたたかくスパイシー。ホットワイン、革とタバコ、麦芽糖、アイシングシュガー。すべてが土っぽいピーティーな煙に包まれている。舌の上ではドライな印象。

フィニッシュ : オークが駆け抜け、ココナッツ、タバコ、ヴァニラ、それからスモーク。樽の中で過ごした時間がスモーキーさを穏やかにしている。フェノールも自然に和らげられ、オーク樽の影響をより素晴らしく感じることで、調和をもたらしている。

ブルックラディ蒸留所

ヘブリディーズ諸島、アイラ島の西海岸沿いにあり、1881年に設立された当時のままの伝統的な蒸留設備と、革新的なウイスキーづくりが見事に融合した蒸留所です。ブルックラディのウイスキーには蒸留所の信念が語られています。それは、ウイスキーは信頼性を持つべきだ、という考えです。どこで蒸留され、どこで熟成されたのか。テロワールはそれがつくられた土地や原材料の大麦や水について語り、人の魂がスピリッツに命を与えるのだと信じています。テロワールを重んじ、徹底して原産地を追及したブルックラディのウイスキーは、100%スコットランド産の大麦を原料につくられています。また、アイラ島大手の中では唯一全てのウイスキーをアイラ島内で熟成し、ノンチルフィルター、着色料無添加でボトリングしています。

ボトル名:OCTOMORE 10YEARS OLD

生産地区分:アイラ