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ポパン / POPIHN Imperial Berliner Abricot / Vanille

ポパン / POPIHN Imperial Berliner Abricot / Vanille


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スタイル:Imperial Berliner

フルーツ:Apricot

フルーツ:シムコー,マウントフッド

アプリコットとバニラのインペリアルベルリーナー。香りはバニラとアプリコットが強く感じられて、口に含むと酸味がしっかりあって。アプリコットとバニラの甘さが後から来て、酸味とバランスをとる。

---Popihn / ポパン---

Brasserie Popihnは、オーナーのArnaud Popihnから名付け、フランスのヴォーモンに2016年に創立された。Popihnはブルワリーを立ち上げてからフランスのクラフトビール業界をリードしていて、ビール業界を進化させようとしている。ヘッドブルワーのGunther Olthraは、飲み手が求めるビールではなく、自分自身が1ヶ月後に飲みたいビールを仕込む。Popihnのロゴはフィボナッチ数列でアルファベットの”P”を表しながら、Popihnのいつもより優秀なビール作りへの探索を示している。