375ml 6.4%

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ジューシーな柑橘やグレープフルーツを思わせる味わいのIPAです。まるでCitraやMosaicホップをそのまま瓶の中に絞って入れたかのようなフレッシュな味わいです。とてもフルーティーですが、果汁は一切使用していません。

ホップ：Citra, Mosaic

スタイル：IPA

IBU：60

【Virginia Beer Company / バージニアビールカンパニー】

バージニア・ビア・カンパニー（VBC）は、バージニア州東部・ウィリアムズバーグにある、タップルームとビアガーデンが併設されたブルワリーです。創業者のクリス・スミスとロビー・ウィリーは、近所にあるウィリアム・アンド・メアリー大学に在学中の2004年に出会い、2016年3月に醸造所を立ち上げました。ブルーマスターには、以前ジョージア州アトランタのスィートウォーターブルーイングでヘッドブルワーを務めていたジョナサン・ニューマンが抜擢されます。

30バレル（35hL）の大規模な醸造設備のほか、実験やスモールバッチ用の5バレル（6hL）の小規模システムも有しており、年間を通して販売する定番ビールだけでなく、季節の限定や、新たに生みだされる想像力豊かな試作のビールも作ることができます。これにより、バレルエイジドビールやヘイジーIPA、バレル発酵のセゾン、クラフトラガーなど様々なスタイルのビールが生み出されています。

VBCのビールは、日本のインターナショナル・ビアカップ（IBC）や、ヨーロピアン・ビア・スター・アワード、オーストラリアン・インターナショナル・ビア・アワード（AIBA）など、世界中のコンペティションや大会で受賞しています。また、VBCの環境持続可能性を強化する活動や地元ウィリアムズバーグへの慈善活動への貢献も高く評価されています。