473ml 6.1%

60日ごとにリリースする実験的なIPAシリーズの新作。El Dorado、Simcoe、Chinookを使用し、キウイフルーツ、フルーツ味チューインガム、柑橘、そしてプラムのような味わいに微かな松のような風味が楽しめます。アルコール度数6.1%と軽めですが、Bohemian Pilsnerと2-Rowモルトをブレンドしており、しっかりとした飲みごたえです。

アルコール度数：6.1%

スタイル：West Coast IPA

IBU(苦味単位)：

原材料：麦芽、ホップ

ホップ：El Dorado、Simcoe、Chinook

---スモッグデイズIPAシリーズについて---

いつもホッピーでフレッシュで新しいものを探している人のために、スモッグデイズIPAシリーズをお届けします！タップルームやお気に入りのバーでドラフトで楽しむために、実験的な材料と新しいホップの品種を使用して、約60日ごとに新しいIPAを作成するように醸造業者に挑戦しました。ビールはすぐに変わるので、次のスモッグデイズIPAに気をつけて、できる限り飲んでください！

【 Smog City / スモッグ シティー 】

創立者のJonathan Porterは６年間、地元Los Angelesのいくつかのブリュワリーにて、酒類の提供管理、ケグウォッシャー、アシスタントブリュワー、そしてヘッドブリュワーとして働いてきた。そして、まだSmog Cityとしての拠点が決まっていなかった頃から、Jonathanがヘッドブリュワーとして働いていたブリュワリーの施設を使って彼がビールの醸造をし、妻であるLaurieは当時まだ２歳だった息子を連れて、地元Los Angelesのレストランやバーにビールの配達をしていた。１年の間に、自分たちが想像していたよりも生産量が増えたことから、カリフォルニア州・Torranceでのタップルームオープンに向けて計画を立て、2013年5月にSmog Cityブリュワリー・タップルームがオープンとなった。

通常ほとんどのブリュワリーの場合は、フラッグシップのビールがあり、そのビールで有名となることが多いが、Smog Cityの場合は、サワー好き、Bourbon Barrel-aged 好き、伝統的なクラシックスタイル好きと、様々なファンが集まっている、ユニークなブリュワリーである。そんなファンたちに支えられながら造られてきたSmog Cityのビールはそれぞれに個性があり、Porter夫妻の経験と努力があってこそのラインアップである。