700ml 58.3%

ウィスク・イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」の第27作目をご案内いたします。今回のシングルモルトはスペイサイドの「ベンリアック1997」です。

ベンリアックのポテンシャルが見事に開花したシングルカスク！！！

ベンリアック1997はホグスヘッドの23年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色は輝きのあるゴールド。グラスに注ぐとバニラトフィーがオーク、乾燥した麦芽を引き連れて立ち昇り、蜜蝋のオブラートの中からアプリコットやプラム、そして南国フルーツのアロマが姿を現します。口に含むと温かみがあり、アップルと洋ナシのコンポート、モルトの柔らかな甘味がゆっくりと黄桃やパイナップルといったフルーティな味わいへと変化します。フィニッシュにかけてジンジャーやホワイトペッパー、オークのタンニンが加わり、全体をきれいにまとめ上げてくれます。

23年という熟成期間によって、ベンリアックのポテンシャルが見事に開花したシングルカスクです。ベンリアックの長期熟成シングルカスクは、近年市場でほとんど見られなくなってきていますので、ぜひ一期一会のこの機会をお見逃しなく。

限定本数：212本
熟成樽：ホグスヘッドNo.13847

---テイスティングコメント---
色：輝きのあるゴールド
香り：バニラトフィー、オーク、麦芽、蜜蝋、アプリコット、プラム、南国フルーツ
味：アップル、洋ナシ、モルト、黄桃、パイナップル、ジンジャー、ホワイトペッパー、タンニン

【BenRiach / ベンリアック蒸留所】
１８９８年創業、スペイサイドの中心に位置する。ノンピートの大麦麦芽とピートを使用した大麦麦芽の２つのタイプのシングルモルトウイスキーを製造するユニークな蒸溜所。この斬新な“ダブル蒸溜”の伝統と、希少となった自社内でのフロアモルティング、熟成と仕上げに様々な樽を使用する革新的な製造方法が特徴。