優良年・熟成シャンパーニュ！！
『De Venoge ドゥ・ヴノージュ』

ワイン名：ブリュット・ミレジム 2002 白泡 750ml
産地：フランス / シャンパーニュ
品種：ピノ・ノワール70% シャルドネ15% ムニエ15%

ミネラルのアクセントがある燻香やスパイス、ハチミツのノートが、砂糖漬けのアプリコットやジンジャーのフレーバーを包み込む。イキイキとして、非常に良くバランスが取れている。クリーミーで、余韻の長いフィニッシュ。ワイン・スペクテーター

【生産者説明】
「ドゥ・ヴノージュは、20世紀のシャンパーニュにおける最も重要な生産者であったし、
今でもそれは変わらない”」 リチャード・ジューリン

1837年にスイスのドゥ・ヴノージュ家により創業した、随一の歴史と伝統を誇るシャンパーニュ・ハウス。
シャンパーニュ史上初のカラーラベルの導入、カラフェ型ボトルの採用など、歴史の中でも重要な地位を占めてきた。
「味わいにワインらしさを感じること」「長い余韻を持つこと」を哲学とし、少量高品質な造りを守り続ける。
生産量の半数はドイツ語圏の国とイギリスに輸出されている。

【Richard Juhlin リチャード・ジューリン】
シャンパーニュに特化した評価誌です。シャンパンのブラインド・テイスティングで50銘柄中43銘柄を的中させたとして注目を集めたスウェーデン人のリチャード・ジューリンは、「2000 Champagne」、「4000Champagne」と評価本数を増やし、 最新では「8000Champagne」を出版しました。圧倒的な古酒の評価量からいって、シャンパーニュの大家と言ってよいでしょう。
大きな評価を得た「4000Champagne」以降の彼の活躍により、古酒シャンパーニュが高騰したのも事実です。著作が「2000」、「4000」、「8000」と倍々で出版されているので、次回作は「16000」になるのか、それとも「12000」辺りで出版されるのかも気になる点です。

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