700ml 44.1％

樽：リフィルホグスヘッド

【テイスティングコメント】

外観は輝くゴールドのウイスキーで、ほんのりピーチ味のシロップやバニラタブレットのような香りをもつ。バタースコッチやかすかにリコリスを伴ったフルーティーでフルボディの味わい。

フィニッシュは長く、フルーツの甘みがいつまでも感じられる。

---SPRINGBANK / スプリングバンク---

スプリングバンクは、スコットランドの南部、キャンベルタウン地方で作られているシングルモルトウイスキーです。蒸溜所はキンタイア半島の港町にあり、海のすぐ近くに建てられています。

スプリングバンクは「モルトの香水」と称されるほど甘美で芳醇な香りを放ち、世界的にも注目を集めているブランドです。

潮風の影響、または麦芽を発芽させる際に炊くピートの影響から「塩辛い(ブリニー)」な味わいがあると言われています。

1977年にリリースされた「マル・オブ・キンタイア(夢の旅人)」というポール・マッカートニーの曲の舞台にもなっており、「キンタイア半島の海に霧が湧き上がる」という歌詞にあるように、キンタイア半島のキャンベルタウン周辺は霧がよく発生します。

スプリングバンクの特徴は大きく2つございます。

・製麦から糖化・蒸溜・熟成、樽出し〜ボトリングまでの全ての工程を行なっている。

・蒸留回数が2.5回

上記の特殊な製造方法を行なっていることから「モルトの香水」と言われるスプリングバンクの特有の香り、オイリーでミディアムな口当たりを与えると言われています。