700ml 43%

グレンモーレンジィ 18 年のフローラルな香りや、口の中で踊りだすようなフレーバーを、咲き誇る花で表現した作品のタイトルは 「ダンシングフラワーズ」。

グレンモーレンジィ 18 年のアロマに含まれる花、スコットランドの花、世界中の花を織り交ぜ、躍動するエネルギーを注ぎこみました。

熟成樽：バーボン樽、オロロソシェリ―樽

---テイスティングコメント---

味わい

東信にとって、その味わいはまばゆいばかりの明るいウイスキーの世界 。紫の杢（もくめ）のような温かみのある色調の狂詩曲、風に渦巻く葉、レモン、銅、金の色合い 。

香り

「世界中から集められたユニークな花で作品を作る作業は、このウイスキーの最後の1滴まで想像力をかき立てます。そして私のアトリエは突然、インドからスコットランドまで、非常に多くの花の香りで溢れかえりました 。」

視覚

「私はこれらすべての花に生を授けるかのように、私が味わった躍動感を再現しました 。グレンモーレンジィを一口飲むたびに広がる驚くべき花の世界に命を吹き込むために・・・」

---東 信---

2002年より花屋を営み続け、現在は東京・南青山にてオートクチュールの花屋「JARDINS des FLEURS」を構える。2005年より、こうした花屋としての活動に加え、花・植物による表現の可能性を探求し、彫刻作品ともいえる造形表現を始める。ニューヨークでの個展を皮切りに、ヨーロッパやアメリカを中心に先鋭的な作品を数多く発表するほか、2009年より実験的植物集団「東信、花樹研究所（AMKK）」を立ち上げ、世界各地の美術館やアートギャラリー、パブリックスペースなどで作品発表を重ねる。

近年では人と花の接点を模索するプロジェクトも精力的に展開。独自の視点から植物の美を追求し続けている。

【GLENMORANGIE / グレンモーレンジ】

スコットランドのハイランド地方で生まれました。その地に立つグレンモーレンジィ蒸留所では、スコットランドで最も背の高いポットスティルでウイスキーを蒸留し、最高級のオーク樽で熟成させ、テインの男たちの熟練の職人技で丁寧に仕上げています。1843 年に設立された蒸留所は、伝統と最新技術を融合させるパイオニアとして高い評価を受け、こだわりぬいた最高級ウイスキーを生み出しています。