700ml 60.5% ※先行販売品に伴い、お届けが25日以降のお届けとなります※

英国本場のクラフトの伝統を体現した

「100%ローカルバレイ・ウイスキー」！！

今回は、あのジム・スワン博士が提唱する、赤ワイン樽の内側をシェービング(Shaving)し、トースティ ング(Toasting)、最後にリチャーリング(Re-Charring)をした厳選した STR 樽をボトリング。

---テイスティングコメント---

香り:レーズン、ジンジャー、ドライオレンジの軽い香り 味わい:濃厚なチョコレートのなかにイチジク、チェリーを 感じる。 フィニッシュ:リッチでフルーティー。甘いジャムとジンジ ャー、クローブスパイスの長い余韻。

---コッツウォルズ蒸溜所---

2014年イングランドの中部、オックスフォードの北に位置するコッツウォルズ地方ウォリックシャーに設立しました。この地方はきれいな石畳の街並みと有名なラベンダー畑、映画『ハリー・ポッター』の撮影地としても知られています。また、この「コッツウォルズ ジン」のレシピを考案したのは、今話題の京都蒸溜所のヘッドディスティラー、アレックス・デービスです。