350ml 5.5%

※原則クール便での配送とさせていただきます

ABV：5.5%

IBU：25

スタイル：Fruited Hazy IPA

原材料：麦芽（ドイツ産、ベルギー産）、オーツ麦、ライチ果汁、ホップ、糖類

賞味期限：完成から1年

今回は『Far Yeast Lychee Haze』（ファーイースト ライチ ヘイズ）のご紹介です。

本商品は、台湾の「UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒」とのコラボレーションし、台湾産ライチを使用したFruited Hazy IPAです。ライチの優しく甘い果汁のフレーバーを"Nelson Sauvin"ホップで引き立てます。さらに"Sabro"ホップ由来の柑橘・ココナッツ・トロピカルなアロマは、飲む人を台北の街へと誘います。

Pilsner Maltをベースモルトに、Wheat Malt、Flaked Oatsを使用。Hazy IPAらしい柔らかなマウスフィールを出しつつ、柑橘、トロピカル、ココナッツのような"Sabro"ホップと、白ぶどうの"Nelson Sauvin"ホップが台湾産のライチ果汁のフレーバーを引き立てます。

「Far Yeast TAIWAN」のオープンを記念して、台湾の新興ブルワリー「UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒」とのコラボレーションを行ない、『Far Yeast Lychee Haze』が誕生しました。

---UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒について---

台湾の新北市に拠点を置くクラフトビール醸造所。2019年にニュージーランドとアメリカに背景を持つMax GilbertとHarn Sunによって創業され、新しいクラフトビールの文化を広めようと、台湾に拠点をおきブランドを立ち上げました。クオリティの高さだけでなくユーモアのセンス溢れる商品名とパッケージでも台湾のビアギーク層からの注目度が非常に高いブルワリーです。