『MORELIG モレリグ 』

ワイン名：モレリグ シュナンブラン スキンコンタクト 2019 オレンジ

生産者：アンドリュー・ワイトマン

産地：南アフリカ スワートランド

品種：シュナンブラン89%、マカブー11%

パーデバーグ山の樹齢17年のシュナンブラン(真砂土)を使用。乾燥農業、ブッシュヴァイン。手摘みで収穫、選果後、破砕。 全房で9日間スキンファーメント。その後プレス(パスケットプレス)、古樽に移し、発酵。9ヶ月間樽熟成、ノンフィルターで瓶詰め。

【生産者説明】

元々建築業界にいたモレリグ。2011年にラムズフックからオーガニックのぶどう畑を購入し、 それ以来、モレリグファームとしていろんな造り手にぶどうを販売することを主としておりました。 その後、ラムズフックにいたクレイグ・ホーキンスやヤルゲン・ガウズからワインを造ったほうがよいよと言われ、趣味的にワイン造りを開始。 徐々に数量が増え、国内を中心に販売してます。生産量が極少量なので海外は日本のみとなってます。

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