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【先行販売品】ティーリング18年 ルネッサンス第4弾 ピノデシャラントカスクフィニッシュ

【先行販売品】ティーリング18年 ルネッサンス第4弾 ピノデシャラントカスクフィニッシュ


通常価格 ¥16,478
セール価格 ¥16,478 通常価格
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700ml 46% ※先行販売品に伴い、お届けが12月9日以降のお届けとなります※

待望の第4弾は、第三弾と同じく18年熟成の、ピノデシャラント(コニャックとブドウジュースをブレンドしたリキュール)樽フィニッシュで、9,000本限定でリリースしました。バーボン樽で熟成したシングルモルトをピノデシャラント樽で約18カ月間フィニッシュをかけ、ノンチルフィルターの46%で瓶詰めしました。

テイスティングしましたが、色は赤褐色のディープなゴールデンカラー、香りはマスカット、アプリコット、ピーチ、全体的に甘いフルーツ、ボディはソフトでシルキー、マスカット、ピーチ、ローズウォーター、優しいフルーティーテイスト、フィニッシュは紅茶の茶葉の優しいビターが心地よく続きます。ピノデシャラントの甘いマスカット感とアイリッシュの魅惑的なフルーティーフレーバー、そして18年熟成のソフトなボディが見事にハモってます!コスパに優れたティーリングの人気シリーズは今回も見逃せません!

---テイスティングコメント---

香りはドライフルーツのキャンディ、搾ったブドウとフローラル、味はアプリコット、パイナップルに焼いたアーモンド、クローヴのスパイス、フィニッシュはドライでソフトなスパイス、かすかにチェリー。

---TEELING / ティーリング ---

ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー(独立瓶詰業者)です。アイリッシュウイスキーのブランド大手メーカーによる寡占化が進む中で、大手に属さない独立した会社として、消費者に多様な選択肢を提示する機会を与えるべく設立されました。2012年にビーム社がクーリー蒸留所を買収したころから、このティーリング社はスタートしました。アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの独立の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト&スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリー蒸留所を離れて新たに設立したのです。アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、今後使用する樽を長期にわたり確保することに成功。しかし、その後の展開を考え自ら蒸留することもすでに計画されています。(輸入元案内より)