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【先行販売品】リンクウッド12年 2008 ロウカスク ブラックアダー25周年記念
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700ml 60% ※先行販売品に伴い、お届けが12月12日以降となります※
華やかな香りと軽やかな風味で女性にも人気の 高いリンクウッド。
特徴的な青リンゴや洋ナシのフレーバーは、蒸 留に秘訣があります。 初留より大きなスチルを再留に使用することで、 よりクリーンな原酒が得られるとか。
大半はブレンデッドに回されているため、シン グルモルトとしてのリリースは少なめ。 にもかかわらず、常に愛好家に高い評価を受けて います。本リリースでも、爽やかなフルーツのアロマが 十分に発揮され、みずみずしく柔らかい印象の仕 上がり。
食前酒にもお勧めです。
---テイスティングコメント---
香り:青リンゴ、マスカット、梨、シトラス。フ レッシュな香り。
味:柑橘類、ふんわりとしたバニラ。非常に口当 たりが良い。
余韻:シリアルのような穀物の余韻が続く。
樽の種類:ホグスヘッド
熟成年数:12 年
輸入本数:90 本
【Linkwood リンクウッド】
1821年、スペイサイドのエルギン近郊でピーター・ブラウンにより創業されました。第2次大戦中は閉鎖されていましたが、1945年ロデリック・マッケンジーにより再開されました。マッケンジー氏は、リンクウッドの伝統の味を守るために、環境の変化を嫌い、くもの巣さえも取り除くことを許さなかったと言う逸話が残っています。
また、毎年「白鳥」が飛来する池を有する美しい蒸留所として有名で、ラベルデザインにも「白鳥」が使われています。仕込水には、ミルビュイズ湖近くの泉の水を使用。甘くフレッシュな香り、まろやかでフルーティな味わいのなかに、かすかにスモーキーでドライな余韻が続くシングルモルトです。
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