ナチュラル＆クラシック こだわりのラインナップ

『Clos Santa Ana クロ・サンタ・アナ』

ワイン名：ベロ 2017 白 750ml

産地：コルチャグア

ブドウ品種：Blanc de Noir ピノ・ノワール 白

4年半樽熟成

淡い黄金色にほんのり赤み、落ち着いた果実のアロマ

ヴィヴィッドな酸味と果実味のコク

温度が上がるとよりピノ・ノワールの個性が現れる

稀有で個性が面白いブランド・ノワール

【生産者説明】

チリ中部コルチャグアバレー、海辺から５５km内陸の地に2003年にスタートしたプロジェクト。はじめは捨てられた動物たちを保護し、野菜を育てていたが、2012年から葡萄を植え始め、火山灰土壌の1.3haの畑にカルメネール、カベルネ・フラン、マルベック、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴィオニエが植えられている。

自然をリスペクトし、有機栽培、手作りを旨とするワイン造りで現在はブランド・ノワールのベロとクラシックなボルドー、チリスタイルの赤２種（シリオス、アラレス）をリリースしている。醸造に使うのは昔からチリで使われていた大樽とアンフォラ。地下セラーのある歴史的な建物で醸造、熟成を行なっている。

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